Il y a quelques mois, le Journal du Net a publié une carte de France présentant pour chaque département les aliments les plus consommés par rapport à la moyenne nationale, à différencier avec les aliments les plus consommés par les habitants. Selon les régions, les habitudes de consommation sont parfois très différentes. On observe par exemple que les Parisiens consomment 3 fois plus de lait frais que la moyenne des français et en général les français sont fidèles à leurs alcools régionaux, les habitants du Calvados consomment 6 fois plus de Calvados (alcool) que la moyenne des français. Cette observation est aussi valable pour les spécialités régionales (nougat, confits…).
Je vous invite à découvrir cette carte ici.
